产区及等级
沿德拉瓦河谷
(ZGP Stajerska Slovenija)
采摘年份
2016年
含糖量
6.9 g/l
编码
RG023
容量
750 ml
总酸度
8.09g/l
葡萄品种
100%霞多丽
酒精度
12%vol
建议饮用温度
6-8℃

酿造与陈酿
这是酒庄极具先锋代表性的第一款暗黑起泡酒。选在没有月亮的夜晚采收葡萄,传统酿造法酿造,在有着168 年历史的山体酒窖中熟化3年,装入黑色玻璃瓶中,并用黑色箔纸密封。从采摘至装瓶整个过程使用夜视镜,完全无光线接触。年产仅2000支。
品鉴笔记
颜色: 酒体呈经典的金黄色泽;
香气: 新鲜灵动的果味和柑橘味,浮现绿茶和薄荷香气;
口感: 酒体宽厚有力,咸鲜感和矿物感极强。细腻的气泡赋予葡萄酒奶油香气。 在柔软度和清新度之间取得很好的平衡。
配餐建议
开胃酒,干香肠,自制香肠,奶酪沙拉配肉。
荣获奖项
2020红点设计奖-Red Dot award in design
年度创意奖 – IdejaX – Grand Prix
品牌影响力-铜奖-Brand Impact Awards– Bronce
一杯气泡酒金奖-2020 Glass of Bubbly