产区及等级

沿德拉瓦河谷

(ZGP Stajerska Slovenija)

采摘年份

2016年

糖量

6.9 g/l

编码

RG023

容量

750 ml

总酸度

8.09g/l

葡萄品

100%霞多丽

酒精度

12%vol

建议饮用温度

6-8℃

酿造与陈酿

这是酒庄极具先锋代表性的第一款暗黑起泡酒。选在没有月亮的夜晚采收葡萄,传统酿造法酿造,在有着168 年历史的山体酒窖中熟化3年,装入黑色玻璃瓶中,并用黑色箔纸密封。从采摘至装瓶整个过程使用夜视镜,完全无光线接触。年产仅2000支。

品鉴笔记

颜色: 酒体呈经典的金黄色泽;

香气: 新鲜灵动的果味和柑橘味,浮现绿茶和薄荷香气;

口感: 酒体宽厚有力,咸鲜感和矿物感极强。细腻的气泡赋予葡萄酒奶油香气。 在柔软度和清新度之间取得很好的平衡。

配餐建议

开胃酒,干香肠,自制香肠,奶酪沙拉配肉。

荣获奖项

2020红点设计奖-Red Dot award in design

年度创意奖 – IdejaX – Grand Prix  

品牌影响力-铜奖-Brand Impact Awards– Bronce

一杯气泡酒金奖-2020 Glass of Bubbly