纯手工采摘,选用坡地葡萄园中的精选葡萄,恒温28℃下进行14天浸渍和发酵,之后恒温12℃在新旧法国橡木桶和美国橡木桶中熟化18个月。宝石红色极其深邃,令人印象深刻,似乎已经预示了这款酒无伦比的力量感。果香浓郁,具有典型的紫色和黑色浆果香气,摩卡咖啡和胡椒的味道非常突出,最后可以感受到葡萄酒熟化过程中所带有的高贵橡木桶的香气。 酒体强烈厚重,内容丰富深厚,有强烈的表达欲,后味悠长,第二天至第三天饮用将会变得更加柔和。陈年潜力极强。

编码

产区

品种

土壤

年份      

陈年潜力

KS002/KS008

沿海产区 (ZGP Goriška Brda – Slovenia)

80% 梅乐、 20%赤霞珠

泥灰岩、片岩和砂岩

2017

15年以上

酒精含量

总酸度         

含糖量

容量            

最佳饮用温度

14.0 vol%

5.65 g/l                        

2.90 g/l

750 ml /1500 ml

14-16°C

配餐建议:配以新鲜的萨拉米香肠,香肠,羔鹿肉,佛罗伦萨大牛排,烤肉和陈年干酪等。