Slovenia
斯洛文尼亚地理位置
东方是匈牙利;
克罗地亚是在它的南部边界
西方是意大利和亚得里亚海
北方与奥地利接壤,以阿尔
卑斯山为界;

斯洛文尼亚简史
公元前400年,古凯尔特(Celtic)人便在此酿酒,公元前100年至4世纪,罗马帝国建立
Pannonia省,在此生产葡萄酒。
公元7世纪斯拉夫人迁徙至此,8世纪基督教由巴伐利亚人传入,伴随查理曼大帝颁布的
“Capitulare de Villis”,促进葡萄酒发展。
11-14世纪,本笃会,西多会,道明会,方济会大力发展葡萄酒行业。
15世纪奥匈帝国的哈布斯堡王朝控制了该地区,让葡萄酒进入大发展时代,16世纪的高地全书
(Gorske Bukve),地主、租户以及工人之间的关系,必须遵守《高地全书》中的规定,世界上最古
老的产酒老藤被栽种。
19世纪根瘤蚜虫爆发,大量”国际“品种被引进,黑皮诺,白皮诺,霞多丽,雷司令,琼瑶浆,
赤霞珠等逐渐增多。
20世纪两战后成为前南斯拉夫的一部分,大部分酒农以合作社形式进行生产,直到1991年独立
后,酒庄酒才得到长足发展,2004年加入欧盟后,根据欧盟标准成立法定产区
斯洛文尼亚三大重要产区

Primorje
沿海产区

滨海区与意大利接壤,是斯洛文尼亚最为著名的全球知名产区。它曾是白葡萄酒产区,现是斯洛文尼亚的主要红葡萄酒产区和经过陈年的高品质白葡萄酒产区。温和的地中海气候笼罩着这里,气候适宜葡萄藤生长,温暖而充满阳光。同时,这产区也是著名的“喀斯特风干”火腿产地。
沿海产区及亚产区

Podravje
德拉瓦河谷产区

这个地区主要出产高品质白葡萄酒,品种
丰富而著称,其中晚收型、精选干浆果甜酒、
贵腐酒和冰酒而名扬四海,屡获国际大奖。
这个产区的葡萄酒酿造历史悠久,古老优雅
的葡萄园古别墅和古老的酒窖,默默地见证了
斯洛文尼亚葡萄栽培酿造历史,承载了葡萄酒
文化的传统。
Podravje
德拉瓦河谷产区
同时,这产区也是著名的“斯洛文尼亚
国肠”产地
德拉瓦河产区及亚产区

沿萨瓦河谷产区
Posavje

萨瓦河谷在葡萄种植、葡萄酒
酿方面均有其自己的特色。是各种
有特色、淡红、玫瑰的轻香型淡色
葡萄酒、和富有柔和花香的高酸度
白葡萄酒的大本营。紧凑分布的
老酒窖和新建的乡间农舍在葡萄园
起伏山丘上的景象是这个产区最独
特的风景线。
当地最有名的酒是cviček(兹拉维克),
列入欧盟文化遗产保护品种。就像香槟产自
法国
萨瓦河产区及亚产区
