
纯手工采摘,选用坡地葡萄园中的精选葡萄,恒温28℃下进行14天浸渍和发酵,恒温12℃在新旧法国橡木桶和美国橡木桶中熟化24个月。这款赤霞珠拥有强壮而饱满的酒体,呈深红宝石色,凸显其长时间的熟化过程和复杂性。香气完美展示了此款葡萄酒的成熟度,可以感受到一丝丝黑色水果、皮革、烟熏和烟草的芳香。口感极其柔软而丰满,清新且果味浓郁。单宁柔和,酒体结构复杂,是一款精致优雅的葡萄酒。陈年潜力极强。
编码
产区
品种
土壤
年份
陈年潜力
KS005
沿海产区 (ZGP Goriška Brda – Slovenia)
100%赤霞珠
泥灰岩、片岩和砂岩
2015
15年以上
酒精含量
总酸度
含糖量
容量
最佳饮用温度
14.5 vol%
5.3 g/l
1.70 g/l
750 ml
18°C
配餐建议:腊肉/腌肉、蓝莓酱羊肉、烤羊肉、鹿肉、烤肉和牛排。