产区及等级
沿海产区 (ZGP Brda)
采摘年份
2024年
含糖量
0.7 g/l
编码
SM002
容量
750 ml
总酸度
5.01 g/l
葡萄品种
灰比诺
酒精度
13.5.0%vol
建议饮用温度
11-12°C
酿造与陈酿
手工采摘自35年以上的老藤葡萄园，经过24小时的浸皮，自然酵母发酵，在不锈钢桶中带酒泥熟化6个月，装瓶后瓶中陈化至少1个月。
颜色: 浅粉红色，带有一丝鲑鱼粉光泽
香气: 香气精致，带有水煮梨的芬芳和一丝野树莓的气息
口感: 果味集中度良好，透出红苹果和水煮草莓的暗示。同时，圆润的质地由顺滑柔和的酸度支撑，并伴随着悠长的矿物余韵。
配餐建议
得益于其优雅复杂的结构，我们建议将其与各种菜肴搭配——从冷鱼前菜到春夏季意面。与海鲜菜肴搭配极佳，也适合搭配不太辛辣的亚洲菜、泰国菜及现代日本料理。