纯手工采摘,选用坡地葡萄园中的精选葡萄,恒温28℃下进行8天浸渍和发酵,之后恒温12℃在法桶和美桶中熟化12个月。

优质黑皮诺葡萄酒必须选用健康成熟的葡萄。此款葡萄酒呈红宝石色,略带铜色。浓郁的果香让人想到了浆果、李子和樱桃,随着而来是柔和的橡木和皮革的香气。单宁柔和,酸度均衡,酒体饱满圆润,是一款令人愉悦的葡萄酒。

编码

产区

品种

土壤

年份      

陈年潜力

KS004

沿海产区 (ZGP Goriška Brda – Slovenia)

100% 黑皮诺

泥灰岩、片岩和砂岩

2018

10年以上

酒精含量

总酸度         

含糖量

容量            

最佳饮用温度

13.5 vol%

4.70 g/l                        

2.20 g/l

750 ml

18°C

配餐建议:干肉制品,面包和橄榄,烤猪肉,酱汁小肉和塞格德炖牛肉