产区及等级
沿海产区 (ZGP Brda)
采摘年份
2017年
含糖量
2.7 g/l
编码
SM009
容量
750 ml
总酸度
6.13 g/l
葡萄品种
85%梅洛，15%赤霞珠
酒精度
14.5%vol
建议饮用温度
18-20°C
酿造与陈酿
精选54年左右的老藤葡萄，先在5000 升不锈钢罐中发酵 21天，再入 225 升法国橡木桶中熟化48 个月，其中30%使用新桶；瓶中陈化至少6个月。
颜色: 天鹅绒般柔软的深红色
香气: 丰富浓郁且成熟温暖的香气中有深色浆果、果酱、烟草和新鲜皮革的气息
口感: 入口后第一印象是甜美，浓郁的口感中可感受到辛辣味以及深色浆果和李子的水果芳香。酒体结构强烈且优雅，新鲜感尤为明显，后味中有黑巧克力、香料和皮革的气息，余味悠长持久。随着瓶陈酒体越发柔软、优雅细腻。
具备15年以上的陈年潜力。
配餐建议
鹿肉或红肉、羊乳酪