产区及等级
沿海产区(ZGP Brda)
采摘年份
2017年
含糖量
2.2 g/l
编码
ED013
容量
750 ml
总酸度
4.85 g/l
葡萄品种
100%莎当妮
酒精度
14.5%vol
建议饮用温度
12-14°C

酿造与陈酿
手工采摘后先经过2-3小时的带皮浸渍,再入法国小橡木桶中经过11个月的熟化,6个月的瓶中陈化。
颜色: 深金黄色
香气: 富有层次感,让人想起轻微烧焦的木头、小麦、香草、巧克力、烟熏、焦糖、黄油、桃子、木瓜和其他一些多汁黄色水果的香味,并伴随着矿物感和香料气息。
口感:口感饱满浓郁,富有强烈的个性,其油润的质地和甘美的个性给人一种怡人的甜味。回味悠长,集温和、克制和平衡的感觉于一体,充满活力。酒体饱满,华丽又低调的特征,显示出其温和的气候。
配餐建议: 鱼类,如鲑鱼,烤制菜肴如烤章鱼,意大利面配蘑菇、章鱼、烤鸡