产区及等级
沿德拉瓦河产区 (ZGP Štajerska Slovenija )
采摘年份
2021年
含糖量
5.6 g/l
编码
SY007
容量
750 ml
总酸度
6.89g/l
葡萄品种
100%长相思
酒精度
13.0%vol
建议饮用温度
10-12°C

酿造与陈酿
全手工精选采摘,10°C低温浸渍48小时,在不锈钢大桶中发酵,以保持长相思的风味。先在不锈钢大桶中带酵母熟化6个月,之后瓶中陈放4-6个月。
颜色: 浅金黄色
香气: 长相思特有的品种特征与典型的香气,带有明显的接骨木、干草、荨麻、醋栗和绿色水果的芳香;
口感: 入口干爽,口感醇厚,酒体适中,果味浓郁,可感受到醋栗、接骨木花和青椒的气息。
配餐建议
白肉(家禽、火鸡)、猪排、海鲜以及搭配包括山柑、芦笋、西葫芦和黄瓜在内的菜肴。