产区及等级
沿海产区 (ZGP Brda)
采摘年份
2019年
含糖量
1.6 g/l
编码
SM008
容量
750 ml
总酸度
5.25 g/l
葡萄品种
100% 瑞布拉
酒精度
13.5%vol
建议饮用温度
14°C
酿造与陈酿
这是一款顶级的斯洛文尼亚橙酒，精选诗美酒庄海拔200-250米最佳Opoka土壤有机葡萄园中67年左右的老藤葡萄；在1000升的水泥蛋型发酵器中带皮浸渍16天，天然酵母发酵并熟化10个月，接着入500升的橡木桶中熟化12个月，装瓶后瓶中陈化至少2个月。
颜色: 深金黄色泽
香气: 香气浓郁、持久且复杂，其中矿物香气最为显著，并伴随着些许面粉气息
口感: 酒体非常优雅、清爽，且给人淡淡的质朴之感，独特的矿物感中伴随着奶油味，清新可爱的酸度与橡木桶的气息相得益彰，回味持久而复杂。
具备15年以上的陈年能力。
配餐建议
奶油蘑菇汤、蔬菜汤、薄切生鱼片或新鲜的山羊奶酪、三文鱼、意大利通心粉，罗勒通心粉、香草蔬菜沙拉；松露菜肴和新鲜非辛辣奶酪。
所获荣誉
James Suckling: 94分
Luca Gardini：110分 (超满分)