产区及等级
沿海产区(ZGP Brda)
采摘年份
2023年
含糖量
0.5 g/l
编码
ED017
容量
750 ml
总酸度
5.21 g/l
葡萄品种
100%莎当妮
酒精度
13%vol
建议饮用温度
12-14°C

酒品介绍
总之这是一款非常出色独特的莎当妮,回味极其持久悠长。具备20年以上的陈年潜力。
酿造与陈酿
采摘自柯扎娜单一园33年以上藤龄的莎当妮,浸渍2-3小时后,按比例分别入225升新旧法国小橡木桶中熟化11个月,之后瓶内陈化6个月。
颜色: 酒体呈深金黄色泽
香气: 有着榛子、黄油、成熟多汁的黄色水果和白色花朵的芬芳,极其诱人;橡木陈酿的味道隐藏得很好;香气极其丰富且层次分明。
口感: 酒体干爽,酸度适中,给人平衡且成熟之感,口感强烈。
配餐建议: 鱼类,如蛙鱼,烤制菜肴如烤章鱼