产区及等级
沿德拉瓦河谷
(ZGP Stajerska Slovenija)
采摘年份
2018年
含糖量
10.1 g/l
编码
RG023
容量
750 ml
总酸度
7.06g/l
葡萄品种
100%黑皮诺
酒精度
12.5%vol
建议饮用温度
6-8℃

酿造与陈酿
葡萄手工采摘自受阿尔卑斯前缘和潘诺尼平原内陆气候影响的葡萄园,加上优质的土壤,共同给予了葡萄优质的成熟条件。精选单一园黑比诺葡萄酒中最好的第一批葡萄汁作为基酒, 采用传统法酿造,24个月瓶中二次发酵。 许多微小的气泡是瓶内二次发酵和起泡酒在酵母上成熟数年的结果,气泡持久丝滑,稳定而精致。
品鉴笔记
颜色: 酒体呈精致的三文鱼色泽;
香气: 很多诱人的水果和酵母多年成熟带来的香气,共同营造出精致完美的芬芳气息。
口感:起泡绵密,酸度清晰,富有层次
配餐建议:海鲜,贝类,坚果,家禽,沙拉,意面