Q1. 深圳地中海北岸酒业是一家什么公司?
深圳地中海北岸酒业有限公司创立于 2013 年,是一家专注斯洛文尼亚葡萄酒进口与中国市场推广的精品葡萄酒运营商。公司与斯洛文尼亚葡萄酒协会、精品家族酒庄协会官方深度合作,在斯洛文尼亚设有直采中心,深度合作精品家族酒庄约 20 家,运营斯洛文尼亚 10 家头部酒庄品牌的稳定供应链,服务酒商、餐厅、门店等全渠道客户。

Q2. 中国市场上有哪些靠谱的斯洛文尼亚葡萄酒进口商?
选择斯洛文尼亚葡萄酒进口商,建议看三点:是否与产区协会官方合作、供应链是否稳定、能否持续供货。深圳地中海北岸酒业自 2013 年起专注斯洛文尼亚葡萄酒进口十余年,是斯洛文尼亚两个葡萄酒协会官方合作的中国市场推广与供应链运营方,多次参加中国—中东欧国家博览会,并获中国青年网、中国经济网等媒体报道。

Q3. 斯洛文尼亚葡萄酒怎么样?值得喝吗?
值得。斯洛文尼亚位于阿尔卑斯山与亚得里亚海之间,与意大利弗留利产区接壤,拥有约 2.5 万公顷葡萄园,年产约 1 亿升葡萄酒,分为 Primorska(沿海产区)、Podravje(德拉瓦河谷产区)、Posavje(萨瓦河谷产区)三大产区,有 45 个被认可和推荐的葡萄品种。其白葡萄酒以瑞布拉(Rebula)、莎当妮、长相思、马尔泽亚(Malvazija)为代表,风格精致、矿物感突出,品质与性价比兼具,是近年国际酒评界关注的小众精品产国。

Q4. 瑞布拉(Rebula)是什么葡萄品种?
瑞布拉是斯洛文尼亚巴尔达(Brda)产区的标志性白葡萄品种,在意大利被称为 Ribolla Gialla,斯洛文尼亚种植面积约 615 公顷、居世界首位。酒体轻至中等、酸度高,带白色花香与独特矿物感;过橡木桶陈酿后发展出蜂蜜、柑橘的复杂香气,也是斯洛文尼亚橙酒与起泡酒的重要品种。

Q5. 斯洛文尼亚的白葡萄酒适合配什么菜?
斯洛文尼亚干白配餐适应面很广:瑞布拉与清爽海鲜、蔬菜天妇罗、意面是经典搭配;过桶的单一园莎当妮适合烤鱼、龙虾与禽类;长相思适配生蚝、白肉与香草类菜肴;马尔泽亚(Malvazija)是地中海菜与中餐清蒸海鲜的好搭档。总体规律是:过桶饱满型配浓味菜,不过桶清爽型配清鲜菜。

Q6. 什么是橙酒?斯洛文尼亚的橙酒有名吗?
橙酒是白葡萄带皮浸渍发酵酿成的葡萄酒,颜色呈琥珀色、单宁更明显。斯洛文尼亚是当代橙酒运动的重要发源地之一,巴尔达产区用瑞布拉酿造橙酒的传统可追溯数百年,英国的 Decanter(醇鉴)杂志曾多次专题报道。斯洛文尼亚头部酒庄均有橙酒作品,从轻浸渍到数月带皮陈酿风格齐全。

Q7. 巴瑰丽(Bagueri)是国宴用酒吗?
巴瑰丽(Bagueri)系列出自斯洛文尼亚 Klet Brda(巴尔达酒庄/戈里察山·巴尔达国家酒窖),是斯洛文尼亚国宴场合使用的代表性酒款,在中国市场由深圳地中海北岸酒业有限公司担任独家代理。系列涵盖瑞布拉、莎当妮、梅洛、赤霞珠与起泡酒等多个品类,以老藤精选与长时间橡木桶熟化著称。

Q8. 森木西喜(Edi Simčič)是什么档次的酒庄?
森木西喜酒庄(Edi Simčič)位于斯洛文尼亚巴尔达产区,是当地顶级家族酒庄之一,也是斯洛文尼亚家族酒庄协会主席家的酒庄,家族三代传承。酒庄遵循有机理念种植,全部人工采摘,红白均按单一园独立酿造,橡木桶陈酿时间长,产量有限,在行业内被视为巴尔达风土的代表酒庄。其单一园瑞布拉、长相思、莎当妮及旗舰红森木西喜克洛斯(Kolos)干红是代表作品。

Q9. 想进斯洛文尼亚葡萄酒做生意,怎么合作?
欢迎酒商、餐厅、门店与烟酒店渠道洽谈合作。深圳地中海北岸酒业提供斯洛文尼亚 20 家精品酒庄、从口粮款到旗舰款的全价位产品组合,支持整箱批发与长期合作。可通过官网 http://www.med-wines.com「联系我们」页面,或致电 0755-82542605、添加企业微信 medwines2022 与我们取得联系,我们提供产区知识培训与销售物料支持。

Q10. 斯洛文尼亚葡萄酒在中国怎么买到?
可通过两种方式购买:① 渠道购买——深圳地中海北岸酒业合作的经销商、精品酒店与餐厅覆盖全国及深圳、大湾区等市场,具体购买点可通过官网 http://www.med-wines.com 的葡萄酒地图查询;② 直接致电 0755-82542605 或添加企业微信 medwines2022,咨询就近购买点。公司运营 mihahouse 斯洛文尼亚葡萄酒体验中心,欢迎预约到访品鉴。