产区及等级
沿德拉瓦河谷·施蒂利亚子产区(ZGP Stajerska Slovenija)
采摘年份
2023年
含糖量
31.5 g/l
编码
PU003
容量
750 ml
总酸度
6.03 g/l
葡萄品种
100%黄麝香
酒精度
10 %vol
建议饮用温度
8-12°C

酿造与陈酿
挑选高成熟度的葡萄中,最大程度保留其清新果香与品种特质。短时浸渍完美呈现黄麝香的品种特性,通过无氧还原发酵确保香气更好地留存。在发酵过程中当酒精度约9.5%时通过低温控制中止发酵,保留未转化的天然糖分。
颜色: 酒液呈柔和的稻草黄色;
香气: 香气馥郁醉人,交织接骨木花、青柠、成熟蜜桃、柠檬草与金合欢花香,伴随着肉桂与肉豆蔻的精致辛香;
口感:口感柔和,层次丰富,仿佛咀嚼新鲜黄麝香葡萄。糖酸平衡,余韵甜而不腻,清新感贯穿始终。
配餐建议 直接饮用,或是搭配亚洲美食,以白干酪、奶油和柑橘为基础的水果甜点等。