产区及等级

沿德拉瓦河谷产区(ZGP Prekmurje)

采摘年份

2017年

含糖量

2.0 g/l

编码

MR011

容量

750 ml

总酸度 5.40 g/l

葡萄品

100%灰皮诺

酒精度

13.0%vol

建议饮用温度

12-14°C

酿造与陈酿  

葡萄手工采摘自老藤葡萄园,葡萄园种植完全采用自然动力法,减少人工带来的干预,获取更优质的葡萄。葡萄50%去梗、50%未去梗带天然酵母在橡木桶中分别带皮浸渍发酵2个月,接着一起入500升橡木桶中带酒泥熟化22个月。

颜色: 深琥珀色泽;

香气: 玫瑰花瓣、烟熏辣椒粉的香气,果香味丰富,并伴有深层泥土的矿物香气,这是一款让人为之振奋的橙酒;

口感: 矿物感明显,酒体优雅令人愉悦,回味绵长。

配餐建议

海鲜、贝类、菇类、腌制酸辣食物,烟熏食物,广西鸭脚煲,鲜甜类食物。