产区及等级
沿德拉瓦河谷产区(ZGP Prekmurje)
采摘年份
2017年
含糖量
1.56 g/l
编码
MR010
容量
750 ml
总酸度
5.90 g/l
葡萄品种
47%威尔士雷司令、
33%莎当妮、20%长相思
酒精度
13.5%vol
建议饮用温度
10-12°C

酿造与陈酿
这是一款酒体适中的自然酒。葡萄种植完全遵循自然动力法,不用任何化肥和二氧化硫。精选葡萄在大桶中带天然酵母带皮浸渍发酵一周,分别在500升和2500升橡木桶中熟化24个月,装瓶前将3个葡萄品种进行混合,之后瓶中继续陈化10个月。
颜色: 酒体呈现出清澈的柠檬黄;
香气: 藏红花和焦糖布丁的香气扑鼻而来,淡淡的烤面包和雪茄气息,矿物香气回味悠长;
口感: 酒体优雅令人愉悦,回味绵长。
配餐建议:海鲜、贝类、菇类、腌制酸辣食物,广西鸭脚煲,鲜甜类食物。
评分:
Robert Parker 88 分