产区及等级
沿海产区(ZGP Brda)
采摘年份
2023年
含糖量
0.4 g/l
编码
ED012
容量
750 ml
总酸度
5.64 g/l
葡萄品种
100%长相思
酒精度
13%vol
建议饮用温度
12-14°C

酿造与陈酿
长相思的特征虽然清晰可辨,却少有表露。 精心挑选后的葡萄先带皮浸泡3-4小时,接着入法国小橡木桶中陈酿11个月,瓶中陈化6个月。
颜色: 金黄色
香气: 这不是各种主要热带水果香气风格的长相思,而是成熟,更饱满的风格,具有克制但复杂的芳香特征。有醋栗、杏子和白桃的芳香,还有一些烟熏味,细腻的矿物香气,鼠尾草、青草和接骨木花的芳香,随着瓶中陈年时间增长,成熟水果和香料的气息越发浓郁。
口感: 酒体饱满,质地紧致油润,温和气候种植的长相思,能带来冷凉产区长相思非常饱满的水果香气,有迷迭香的味道,极佳的平衡和芳香的持久性。回味复杂且绵长。
配餐建议:松露意面,烤鱼