产区及等级

沿海产区(ZGP Brda)

采摘年份

2023年

含糖量

0.5 g/l

编码

ED017

容量

750 ml

总酸度

5.21 g/l

葡萄品

100%莎当妮

酒精度

13%vol

建议饮用温度

12-14°C

酒品介绍

总之这是一款非常出色独特的莎当妮,回味极其持久悠长。具备20年以上的陈年潜力。

酿造与陈酿

采摘自柯扎娜单一园33年以上藤龄的莎当妮,浸渍2-3小时后,按比例分别入225升新旧法国小橡木桶中熟化11个月,之后瓶内陈化6个月。

颜色: 酒体呈深金黄色泽

香气: 有着榛子、黄油、成熟多汁的黄色水果和白色花朵的芬芳,极其诱人;橡木陈酿的味道隐藏得很好;香气极其丰富且层次分明。

口感: 酒体干爽,酸度适中,给人平衡且成熟之感,口感强烈。

配餐建议: 鱼类,如蛙鱼,烤制菜肴如烤章鱼