产区及等级
沿海产区(ZGP Brda)
编码
AW006
酒精度
13.5 %vol
葡萄品种
100% 梅洛
建议饮用温度
14-16°C
含糖量
2.1 g/l
采摘年份
2021年
容量
750 ml
总酸度
4.85 g/l

酿造与陈酿
葡萄手工采摘自巴尔达产区山海之间的OPOKA土壤的葡萄园。先100%在不锈钢桶发酵,后再50%入不锈钢桶和50%入法国橡木桶熟化。
颜色: 深红宝石色,带着淡淡的紫罗兰色调
香气: 有着成熟樱桃、无花果、草莓的芳香,以及和橡木混合后产生的强烈而复杂的酒香。
口感: 带有令人愉悦的成熟水果的味道。酒体丰厚浓烈,酸度适中,优质的葡萄品种特性明显;在橡木桶中熟化使得口味和谐圆润。
配餐建议
牛肉,猪肉,家禽,烤鸭,汉堡和披萨