费迪南酒庄位于斯洛文尼亚最知名的巴尔达产区,这里一直和毗邻的意大利Collio产区有很深的渊源。大部分的葡萄园同时受亚得里亚海和阿尔卑斯山的气候影响,白葡萄酒芳香馥郁,红葡萄酒风格强壮,Brda巴尔达产区甚至被看成Collio产区在斯洛文尼亚境内的延伸地。

产区及等级

沿海产区(ZGP Brda)

编码

FD002

酒精度

14.5 %vol

葡萄品

90%梅洛、10%赤霞珠

建议饮用温度

18°C

含糖量

3.4 g/l

采摘年份

2016年

容量

750 ml

总酸度

5.87 g/l

酿造与陈

布鲁图是庄主引以为傲的一款高品质佳酿,由90%梅洛和10%赤霞珠混酿制成,只选用最好年份的葡萄。它是质朴的纯天然葡萄酒,不添加酵母,装瓶前不经过滤或提炼。精选老藤葡萄,去梗浸渍3-4周,发酵后倒入225升橡木桶中进行生物脱酸,使酒体更柔和优雅,获得更丰富的单宁和风味,之后再入法国橡木桶中熟化至少24个月。

颜色: 深宝石红色泽

香气: 具有浓郁的李子果酱、烟草、石墨和泥土的气息。

口感: 酒体浑厚,结构强劲,果味浓郁,均衡又坚实的单宁让酒体更具陈年潜力,后味悠长。

配餐味道浓郁的现代风味菜肴、野味、红肉菜肴、成熟奶酪