赤子之心是由斯洛文尼亚著名艺术家Maruša Štibelj为诗歌芮PET-NAT所创作的一系列拼贴艺术画,从葡萄酒的口感与色泽中汲取灵感,由此创作出这六福给人极大喜悦感与幸福感的画作。从图案及色阶上可联想到红葡萄柚、甜瓜、桃子等的果香,并结合“Pet”宠物之意,选用了给人带来欢乐的狗狗和猫咪的图案;沙堡、秋千和泡泡等图案,则将我们带回了那个简单却难以忘怀的快乐年代,为画作增添了怀旧色彩。
香气: 果香馥郁,红葡萄柚、桃子、红苹果、甜瓜和橙花香气尤为突出,随着而来是黄油和酵母的气息,最后散发出淡淡的柠檬百里香。
口感: 口感清爽,气泡丰富绵密。酒体轻盈柔和,风味迷人,可感受到矿物感,如酒标画作一样给人愉悦之感。
品种: 10% 马尔泽亚, 30% 长相思,
30% 青长相思 , 30% 灰皮诺
容量: 750 ml
年份:2022
产区:沿海产区-巴尔达 (ZGP Brda)
酒精度: 12 % VOL
含糖量:10 g/l
总酸度:6.6 g/l
最佳饮用温度: 4-6 ℃
最佳食物搭配: 海鲜、亚洲菜肴
酿造与陈酿:
全手工逐粒精选采摘,去梗压榨后入不锈钢桶中发酵,最大程度去保留葡萄的果香。瓶中二次发酵,瓶中带酒泥熟化至少2个月以上。
颜色:酒体呈现极为漂亮的三文鱼色,由于未过滤,酒液有少许浑浊。有许多微小而持久的气泡。
