手工采摘葡萄经精细挑选后在常温下带皮浸泡发酵15天后，50%入不锈钢罐中发酵，50%入旧橡木桶中发酵，自然酵母发酵，不过滤直接装瓶。
酒体呈深沉浓密的宝石红色，浮现浓烈而精致的花束让人想起成熟的水果，樱桃、黑莓、黑醋栗、桑椹、香草、丁香、石墨，烟草，角豆，可可，还有让人想起樱桃的酥脆糕点。单宁细致柔软，清爽，带有柔和可口的矿物感。 酒体浓郁、醇厚、优雅，回味持久。
陈年潜力：7-10年
编码：RY005
品种：100%梅洛
容量：750 ml
年份：2015
产区：沿海产区(ZGP Brda)
酒精度：13 vol.%
含糖量：2.1 g/l
总酸度：4.0 g/l
最佳侍酒温度：为了达到完美的品酒体验，我们建议14-16 ℃。
菜肴搭配：适合搭配红肉菜肴。口感和谐而清新，适合搭配烤三文鱼或五成熟的烤牛肉、意大利干酪。