产区及等级
沿海产区 (ZGP Brda)
采摘年份
2016年
含糖量
2.4 g/l
编码
SM004
容量
750 ml
总酸度
6.41 g/l
葡萄品种
100% 梅洛
酒精度
14.5%vol
建议饮用温度
18-20°C
酿造与陈酿
这是一款顶级的梅洛干红，采摘自诗美酒庄海拔150-250米最好的Opoka土壤有机葡萄园中59年左右的老藤葡萄，30%带梗和70%去梗在5000升发酵桶中进行28天的浸渍和天然酵母发酵，之后进入225升橡木桶中熟化48个月，其中30%使用新桶，之后进行至少6个月的瓶中陈化。
颜色: 天鹅绒般深宝石红色泽
香气: 成熟的李子和黑浆果的香气逐渐发展成温暖的果浆、皮革和烟草的香气
口感: 入口后的第一印象是令人愉悦的甜味，单宁柔软而丰厚，酒体结构强壮，具有很好的新鲜度，和谐而持久的余味。
具备15年以上的陈年潜力。
配餐建议
现代高级菜肴或传统菜肴；各种肉类菜肴，如鹿肉和各种烤制红肉或肉干、略带香料的羊奶酪。
所获荣誉
James Suckling: 96分
Luca Gardini：110分 (超满分)