10月初开始采摘，从葡萄种植到酿制全程有机，经过21天浸渍后再压榨，随后50%入大橡木桶中和50%入小橡木桶中分别熟化12个月，过滤后装瓶。
编码：ER003
品种：100%黑瑞布拉
容量：750 ml
年份：2016
产区：沿海产区(ZGP Brda)
酒精度：13.5 vol.%
含糖量：2.00 g/l
总酸度：5.06 g/l
最佳侍酒温度：18-20 ℃
品鉴笔记：
颜色: 呈深宝石红，带柔和紫罗兰色调，挂杯明显，表明酒体的丰富性;香气: 香味让人联想到紫罗兰和胡椒、以及东方香料、马鞍皮革和玫瑰果果酱;
口感:酒体成熟、年轻有活力、果香浓郁并伴有些许辛辣味，单宁独特而柔和。余味悠长，矿物感丰富，单宁怡人，并有适度的辛辣味。
菜肴搭配：味道丰富的菜肴，如：鹿肉、各种烤肉、什菜（牛肚、牛膝、甜面包）、丰富酱汁配意大利面、以及老干酪。