费迪南酒庄位于斯洛文尼亚最知名的巴尔达产区,这里一直和毗邻的意大利Collio产区有很深的渊源。大部分的葡萄园同时受亚得里亚海和阿尔卑斯山的气候影响,白葡萄酒芳香馥郁,红葡萄酒风格强壮,Brda巴尔达产区甚至被看成Collio产区在斯洛文尼亚境内的延伸地。

产区及等级

沿海产区(ZGP Brda)

编码

FD005

酒精度

13 %vol

葡萄品

赤霞珠100%

建议饮用温度

18°C

含糖量

4.2 g/l

采摘年份

2019年

容量

750 ml

总酸度

5.29 g/l

酿造与陈

手工采摘的赤霞珠葡萄在不锈钢桶中浸软8天,前2天在10°C,恒温控制下浸软,最大程度保持葡萄的果味。再进入不锈钢罐中发酵熟化8个月,通过生物脱酸,赋予葡萄酒柔和的口感。

颜色: 深宝石红色泽

香气: 新鲜红色浆果的浓烈香气、浮现覆盆子、草莓和胡椒的香气。

口感: 酒体饱满,果味浓郁,单宁柔和,回味愉悦。

配餐烤制食物、奶酪、意大利面、干肉