
纯手工采摘,选用坡地葡萄园中的精选葡萄,恒温28℃下进行8天浸渍和发酵,之后恒温12℃在法桶和美桶中熟化12个月。
优质黑皮诺葡萄酒必须选用健康成熟的葡萄。此款葡萄酒呈红宝石色,略带铜色。浓郁的果香让人想到了浆果、李子和樱桃,随着而来是柔和的橡木和皮革的香气。单宁柔和,酸度均衡,酒体饱满圆润,是一款令人愉悦的葡萄酒。
编码
产区
品种
土壤
年份
陈年潜力
KS004
沿海产区 (ZGP Goriška Brda – Slovenia)
100% 黑皮诺
泥灰岩、片岩和砂岩
2018
10年以上
酒精含量
总酸度
含糖量
容量
最佳饮用温度
13.5 vol%
4.70 g/l
2.20 g/l
750 ml
18°C
配餐建议:干肉制品,面包和橄榄,烤猪肉,酱汁小肉和塞格德炖牛肉